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| 本店「東京大森海岸 松乃鮨」従事 |
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| 昭和39年「（有）松の鮨」暖簾分け創業 |
(社)日本調理師会主催料理コンクール
優秀賞2位/500人 |
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東京品川「京浜ホテルさが野」
東京大森「かすが野」 従事
平成２３年「（有）松の鮨 」代表 |
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服部栄養専門学校家元免状 |
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平成9年厚生大臣 小泉純一郎氏認可
「すし料理専門調理技能士」第931号
「日本料理専門調理技能士」第8235号
(社)日本調理師会 調理技術奨励賞 銅賞
東京都服部学園主催料理コンクール 銅賞 3位/800人
(社)日本調理師会主催料理コンクール
日本調理師会名誉会長特別賞 2位/500人
日本調理師会会長賞 2位/500人
長野県 県知事賞 1位/500人 |
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